Bahan-Bahan
- 1kg daging (rebus sampai empuk )
- 5 ulas Bawang merah
- 3 ulas Bawang putih
- 1 inci Halia
- Setengah sudu biji ketumbar
- Segenggam Cili api(mengikut kepedasan yg anda suka)
- 1 inci Kunyit hidup
- (Tumbuk kesemua bahan2 di atas, manakala daging dihiris nipis)
Cara-caranya
- Tumis bahan2 yg telah ditumbuk sehingga naik bau,
- Masukan daging dan kacau bersama bahan2 tumis sehingga sebati.
- Masukan sedikit air beserta garam, gula dan sedikit perasa dan tumis sehingga pecah minyak.
- Masukan hirisan bawang besar dan cili merah / hijau sehingga layu.
- Sedia dihidang
Selamat Mencuba !
Tiada ulasan:
Catat Ulasan