Bahan-bahan:
- 2 keping ikan Salmon
- 1 sudu minyak zaitun/olive oil
- Garam secukup rasa
- Lada Hitam secukup rasa
- Lada sulah secukup rasa
- Serbuk Oregano secukup rasa
- 3 ulas Bawang putih
- Sayur-sayuran (Contoh : Carrot, Brokoli, Kubis, dll)
Cara-caranya:
- Perapkan ikan Salmon dengan garam, lada hitam, lada sulah, serbuk oregano secukup rasa dalam 5 minit.
- Panaskan minyak zaitun di atas pemanggang. (resepi ini guna "pemanggang ajaib")
- Letakkan ikan Salmon yang telah diperap tadi di atas pemanggang,
- Tunggu sehingga garing dan balik-balikkan ikan supaya ia masak kedua-kedua belah. (berhati-hati supaya ikan tak patah, balikkan hanya bila nampak dah garing)
- Bila dah masak, ketepikan.
*kalau nak lagi sedap, amik sebiji lemon perahkan atas ikan yang dah siap masak tadi. Pergh!
Untuk sayur-sayuran pula,
- Tumbuk bawang putih, jangan terlalu hancur dan tumiskan dengan sedikit minyak zaitun.
- Masukkan segala jenis sayur yang telah disediakan.
- Perasakan dengan garam secukup rasa.
- Tambah lada hitam sedikit kalau suka.
Selamat Mencuba
Tiada ulasan:
Catat Ulasan