Resepi Puding Laici

Bahan-bahan:

• 1 paket agar-agar tali 28gm
• 2 tin laici asingkan air dan buahnya - resepi gunakan 1 tin sahaja

Buah laici - yang di asingkan
Air laici - yang diasingkan

• 2 cawan gula
• 2 liter air
• 1 tin susu cair - 400ml boleh gantikan dengan susu segar

Cara-caranya:

1. Basuh bersih-bersih agar-agar, toskan. Masak agar-agar bersama-sama 2 liter air sehingga larut kesemuanya dan mendidih.
2. Masukkan gula hanya bila semua agar-agar tadi telah larut. Biar mendidih lagi.
3. Tutup api. Masukkan air laici.
4. Masukkan pula susu cair.
5. Kacau rata dan tapiskan untuk mendapat agar-agar yang halus.
6. Potong laici kecil-kecil dan masukkan ke dasar bekas.
7. Masukkan agar-agar ke dalam bekas, sejukkan pada suhu bilik kemudian masukkan dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih sedap.

Selamat mencuba !