Resepi Telur Pindang

Bahan-bahan

• 10 butir telur
• 10 helai daun jambu
• 3 helai daun jati
• 50 gram kulit bawang merah
• 2 cm lengkuas diketuk
• 3 helai daun salam
• 50 gram gula merah
• 1 sendok makan garam
• 2.000 ml air

Cara-caranya:

1. Letakkan separuh dari bahan-bahan ke dasar periuk.
2. Susun telur dan tutupi telur dengan separuh lagi bahan bahan daun
3. Rebus dengan api perlahan selama 3 jam. 
4. Tambahkan air jika perlu.

# terdapat banyak versi telur pindang.
# ini cuma guildline penghasilan telur pindang yang mudah
# Terdapat juga lain lain daun yang digunakan untuk memasak telur pindang seperti senduduk dan serai serta rempah ratus yang lain.
# Lain tempat resepi telur pindang juga berbeza.
# Telur pindang memerlukan masa yang lama untuk direbus, ada yang memakan masa selama 3 hari untk hasil terbaik.

Selamat Mencuba !